药百合是长什么样子，药百合是长什么样子

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1. 药用百合什么味？

药用百合什么味？

百合是一味药食两用的植物，其味甘，微苦，性微寒，食用起来，味道跟山药相似。

药用价值：养阴润肺，清心安神。主治阴虚久嗽,痰中带血,热病后期,余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;外用可治疗痈肿、湿疮。

百合之名，因其鳞茎由许多白色的鳞片层抱而成，状以白莲，取其“百年好合”之意。

百合别名倒仙、玉手炉，是百合科百合属植物。百合的主要营养成分有硒、铜、秋水碱等。百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，百合鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢十分有益，常食百合，有一定美容作用。

百合味如山药，一般没有什么副作用，除了少数特殊人群不能食用外，大多数人都可以食用，以此来养生保健。但是俗话说是药三分毒，任何药物即使功效再好也不适合长期吃，大量吃。因此，不建议长期大量食用百合。

百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等作用。因此，是一种多功能的食疗食品。可烹制成多种色佳味美的菜肴和各种点心、甜羹。同时由于百合营养丰富,不仅可以作强身健体的滋补食品,还能增强免疫功能。

一看颜色：纯正的百合干应呈乳黄色，在冷水中浸泡三四个小时即可恢复成百合的样子。

二看形状：百合干肉质呈乳黄透亮，粗纤维少。

三闻气味：随机抓起一把百合干，闻一闻，纯正的百合干闻起来有一股清香的甜味。如有一股怪怪的酸味，说明百合干经过处理，建议不要购买。

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