杏仁作用与功效，杏仁的功效与作用及禁忌有哪些？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏仁作用与功效的问题，于是就整理了3个相关介绍杏仁作用与功效的解答，让我们一起看看吧。

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杏仁的功效与作用及禁忌有哪些？
吃杏仁的七大好处你知道是什么吗？
苦杏仁的功效是什么？

杏仁的功效与作用及禁忌有哪些？

杏仁的功效与作用及禁忌有哪些

杏仁具有降气止咳平喘、润肠通便的功效，现代药理研究显示杏仁具有镇咳、平喘、镇痛等作用。但杏仁具有一定的毒性，不宜过量食用，此外大便稀溏者应禁食，婴儿慎食。

杏仁即中药苦杏仁，味苦，微温；有小毒；归肺、大肠经；具有降气止咳平喘、润肠通便的功效；可用于治疗咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘等病症。现代药理研究显示，苦杏仁具有镇咳、平喘、镇痛等作用。苦杏仁的主要成分是苦杏仁苷，还含有脂肪酸、雌酮、雌二醇、可溶性蛋白等，其中苦杏仁苷是其主要药理活性成分，同时也是主要的毒性成分，苦杏仁苷本身无毒，但可分解产生有毒的氰化物，引起中毒。

需要注意的是，服用苦杏仁不宜过量，以免中毒。此外，婴儿身体各系统未发育完善，食用杏仁可能易出现中毒症状，故应慎食；由于其具有润肠通便的功效，故对于大便稀溏者应禁食。杏仁中毒表现为头疼、呕吐、恶心、腹部绞痛、头晕、意识模糊、抽搐、心跳变慢、呼吸衰竭、昏迷，甚至死亡。应遵医嘱正确服用。

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本内容由中国中医科学院西苑医院呼吸科主任医师张琼审核

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吃杏仁的七大好处你知道是什么吗？

吃杏仁的七大好处？杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，前者多被当成药物，后者多用于食品。杏仁在我国，不论是入药还是作为保健食品，都由来已久。从药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。例如，《药性论》指出，杏仁可以治心肺疾患，对咽喉、声带也有保健作用。《本草拾遗》上说，杏仁对中医说的五脏：心、肝、脾、肺、肾都有益处。　　从食用讲，杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸，二者相加的含量占到了总重的70％以上。另外，杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名品都和它有关。例如，北齐贾思勰所写的《齐民要术》就记载了以杏仁和乳制品为原料的饮品。此外，还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。　　从营养学上讲，杏仁含有24％~25%的优质蛋白，其中所含的氨基酸种类齐全，钙、锌、硒等微量元素丰富，它的消化率又高于一般动物蛋白，是真正的天然健康食品。