大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆浆和什么想克的问题,于是就整理了2个相关介绍豆浆和什么想克的解答,让我们一起看看吧。
豆浆不能和什么食物同吃?
豆浆不能和什么食物同吃?
豆浆营养丰富,但不宜和红糖、蜂蜜等食物同吃。理由如下。
1.红糖:红糖和豆浆同吃后会产生变性沉淀物,人体不易吸收,所以喝豆浆时不要加红糖,如果喜欢甜豆浆,可以加白糖调味。
2.蜂蜜:蜂蜜中含有机酸,这种物质与蛋白质结合之后也会产生变性沉淀,因此豆浆也不能与蜂蜜同吃。
3.还有个争议的食物是鸡蛋,有的人喜欢用豆浆冲鸡蛋喝,但又担心鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质,从而失去营养价值。其实豆浆在高温加工过程中胰蛋白酶已经被破坏,所以不会影响营养素的吸收。
豆浆除了不宜与上述食物同吃,还不宜空腹饮用,因为空腹时,豆浆里的蛋白质大部分会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补充蛋白质的作用。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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鸡蛋豆浆能同食吗?
鸡蛋豆浆能同食吗
鸡蛋和豆浆都是属于优质蛋白,鸡蛋中含有人体所必需的氨基酸,比较容易消化吸收。豆浆中含有丰富的蛋白质和矿物质,并伴有钙、铁等微量元素,两者在一起同食不会相克,而是可以平衡膳食。
鸡蛋和豆浆同食还可以相互作用,鸡蛋中的钙元素可以加强人的骨骼强度,而豆浆中含有粗纤维,可以帮助肠胃蠕动,促进营养价值互补的作用。
所以,鸡蛋和豆浆是能同食的。在日常生活中,饮食要清淡,适量摄入一些新鲜的蔬菜和水果,做到营养均衡,注意养生,身体才会越来越强壮。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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到此,以上就是对于豆浆和什么想克的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆浆和什么想克的2点解答对大家有用。
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